Laboratorio de Gastronomía 

Espacio adecuado para dictar clases y realizar prácticas gastronómica en funcionalidad con la Carrera en Administración Turística y Hotelera 

El Laboratorio de Gastronomía perteneciente al Departamento de CEAC, utilizado por la carrera de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE  campus «Sangolquí», parroquia San Rafael, cantón Rumiñahui – Sangolquí – Ecuador.